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科目:教甄◆教育專業科目-幼教
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1(D).
3. 下列有關學前幼兒自尊發展的敘述,何者是錯誤的?
(A) 學前幼兒的自尊常是整體的
(B) 學前幼兒傾向於接受成人給的評價
(C) 學前幼兒尚無法評估自己的重要性
(D) 老師最好能給幼兒一般性的回饋,以提升幼兒的自尊
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2(D).
13. 下列有關幼兒餐食的概念,何者正確?
甲、無糖飲料沒有糖分
乙、脫脂奶粉不含脂肪
丙、無鈉飲食沒有含鈉
丁、輕食的熱量低、脂肪少
戊、高蛋白有高品質的蛋白質
(A)甲乙丙
(B)乙丁戊
(C)丙丁
(D)丁戊
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3(A).
10.依據《幼兒園基礎評鑑指標》,下列敘述何者不正確?
(A)每日每餐餐點均有足量之留樣,留存樣品應有清楚之日期標示,密封保存於冰箱冷藏室至少一 天以上
(B)冰箱冷藏室及冷凍庫均備有溫度計,且冷藏室溫度低於 7℃,冷凍室-18℃以下(若使用一般家用 冰箱不在此限)
(C)廚房清潔乾爽,光線(照明設施光線應達到 100Lux 以上,工作檯面或調理檯面應保持 200Lux 以 上)及通風良好
(D)點心與中餐間,應有合宜的時間距(間距至少二小時)。
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sw.wu剛剛做了阿摩測驗,考了100分